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😴謎之聲：「無聊~答案不就是〈奶奶踩到檸檬〉咩！」
😁小編：「NO~NO~答案有兩個─田義新品【老奶奶蛋糕】+【檸檬果膠粉】✨」

想回味記憶中老奶奶手作的味道嗎？那貌似樸實，扎實鬆軟中帶著檸檬與奶香的蛋糕👍
田義現在就為您介紹我們這簡單樸實的檸檬磅蛋糕與果膠到底有多迷人吧！
😘

老奶奶蛋糕粉：https://goo.gl/zF5gMY
檸檬果膠粉：https://goo.gl/mPjwJ0


↑產品製作影片

►準備材料：

1020g預拌粉、600g蛋、450g無鹽奶油

►製作步驟：

步驟一：烤箱先預熱170℃
步驟二：無鹽奶油軟化，加粉打勻慢速１~2分，刮缸後加入蛋慢速1分，快速1~2分打至麵糊光滑即可
步驟三：入模抹平，入烤箱烤30分至熟，用竹籤刺入，無沾附麵糊即可
步驟四：蛋糕脫模至涼架上冷卻

►檸檬果膠作法： 點我看更多

冷水加入預拌粉拌勻後，煮滾開始計時一分鐘並持續攪拌，時間到即可離火待冷卻。

►注意事項：

蛋糕體製作【步驟四】在蛋糕脫模後，建議塗上檸檬果膠於蛋糕表面上，以達保濕效果，再靜置涼架上冷卻

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