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✨強力推薦~超強基本款手作冰淇淋粉-香草口味✨
年底將近，腦筋動得快的你，
是否已經在構想明年的銷售規劃呢？
又或者構想「創意新吃法」呢？ B| 
在寒冷漸進偶然又現出暖陽的季節裡
😆💪總有大膽挑戰"淋極限"的愛好者💪😆
不時大啖冰淇淋再搭配剛出爐的甜點！🍰
哇~！一股衝擊感直竄下又不具違和感真爽快！😍
 

產品特色

有別於一般市售的義式冰淇淋需搭配高成本機台或工廠線製程，田義手工冰只要使用「桌上型攪拌機」透過攪拌缸與攪拌器具及冷凍冰箱即可製作

製程簡化，口感綿密多變化

只要準備以下材料就可以製作出＂香草口味的手工冰淇淋＂囉!!

準備材料

1.手工冰淇淋粉500g

2.冰牛奶1500c.c

製作步驟

步驟一：先將冰牛奶和手工冰淇淋粉加在攪拌缸中

步驟二：以冰浴法，轉快速打發約３－５分鐘（打發時間需視冰淇淋體積至感覺膨鬆滑順；或大約原體積的２.５－３倍）

步驟三：倒入冰淇淋容器中，接著送進冷凍（冷凍溫度－１８℃），冷凍時間約５－６小時即可食用

製作影片示範
 

製作時－注意事項

在打發的最後１０－２０秒可以加入巧克力脆片、水果、果醬、堅果等食材配料攪拌均勻即可

冷凍時間會依冰淇淋容器的大小及各種冰箱冷凍機種及速率不同而定（冷凍溫度越低，冷凍時間越短）

建議使用冰牛奶效果會更好，如沒有冰牛奶，務必要使用冰浴法

牛奶可使用鮮奶或保久乳（建議使用全脂牛奶，口感較好）

應用變化

堅果香草冰

草莓冰淇淋

OREO冰淇淋

巧克力冰淇淋

焦糖香草冰淇淋

香蕉巧克力冰淇淋

百香果冰淇淋

成品分享

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