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新鮮的食材是食物最根本的味道來源，而透過烹飪前的醃漬或烹煮過程中另添加的外灑粉，就像為食物妝點一樣，更能夠帶出料理的特色與獨特性。
田義食品的鹹式特調預拌粉，有肉類醃漬粉、外灑粉系列等，不論是營業或是家庭使用，均能簡單快速的為食物添加更多元的樣貌與變化。
 

田義肉類醃漬粉系列 

超香甜 肉類醃漬粉(F008-5A、F008-5B)：介紹


超香甜 肉類醃漬粉(F008-5A、F008-5B)：製作


有了醃漬粉作為料理食物的底味，若想再為料理帶來更出色的獨特風味，則可透過各式外灑粉、風味粉來提升料理的香氣與滋味。田義最暢銷的外灑粉包括★★特調胡椒鹽粉-1號 (綜合/味香)  、★★特調胡椒鹽粉-6號 (鹹酥雞風味) 、★★特調胡椒鹽粉-4號 (科學麵風味)等，都是增添食物香氣與獨特風味的好選擇。

田義外灑粉／胡椒鹽系列


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