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巨無霸馬鈴薯壓模器

鹹式特調預拌粉-Ⅰ-炸物粉-巨無霸馬鈴薯條炸物專用壓模器

內容物：
巨無霸馬鈴薯壓模器1組
巨無霸馬鈴薯炸物粉(F014-P1)1kg包

壓模器規格：

規格：全長約260mm X高約58mm、直徑約90mm。
口徑壓孔約70mm（0.7cm）。
材質：ABS樹脂、底板為不銹鋼、另附兩片不同尺寸之壓片。

巨無霸馬鈴薯炸粉：

鹹式特調預拌粉-Ⅰ-炸物粉-★巨無霸馬鈴薯條炸物粉 (F014-P1)(較酥較脆)(5kg/bag)
準備材料：
預拌粉1000g、水1800-2000cc

製作步驟：
步驟一：將預拌粉1000g+水1800-2000cc攪拌均勻成泥糰狀
步驟二：再將拌勻的馬鈴薯泥糰放至薯條壓模器
步驟三：以油溫170℃油炸約1分半到2分鐘（視上色狀況而定）

產品製作Q&A：
巨無霸馬鈴薯調炸物粉

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