組圖3

 

🎉感謝大家的支持,回饋大家的需求🎉
💖田義10月新品推出更濃郁款的【香濃卡士達粉-D (custard-D)】💖
與市售卡士達不同😝
此款多添加了蛋黃粉,擁有更香濃奶味及口感😚
👏打出來也更加有"立體感"😁😁
🌸運用在甜度較低的產品像鬆餅、泡芙、紅豆餅上都有加分的效果👍

😍尤其是泡芙內餡擠上再搭配新鮮水果,賣相佳美觀又可口!!

 

Custard-D (6)修😍

產品特色
主成分上為預糊化澱粉,所以不需再進行加熱之動作😁
👋與市售卡士達粉不同,多添加了蛋黃粉😏
擁有傳統香濃奶香味及口感
方便快速容易製作👍
 

1996

只要準備好【Custard-D預拌粉1000g】+【牛奶2200-2500c.c(可自行依濃稠度調整)】就可以囉~

製作

▲製作步驟:

步驟一:將粉和牛奶倒入攪拌缸,先慢速攪拌約30-60秒

步驟二:刮缸後再以快速攪拌約2-3分鐘,直到呈現光滑狀即可

 

▼製作影片

 

▼成品分享

1996_b

應用於果凍裝飾😘

成品-Custard-D鬆餅 (6)修

應用於鬆餅內餡😘

成品-Custard-D泡芙 (4)修

應用於泡芙內餡😘
產品購買連結:https://goo.gl/zWaUCp
💻田義官網連結:https://goo.gl/EUJVCy

 

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